Obyczaje świąteczne

Obrzędy świata: Honduras

Autor: koledy.pl

W Hondurasie radość ze zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia można wyczuć we wszystkich miastach i miasteczkach już od pierwszych dni listopada, ponieważ wszelkiego rodzaju ośrodki handlowe, sklepy, place, ulice, drzewa, parki, czy mosty z wielkim wyprzedzeniem są wystrojone ozdobami i światełkami przypominającymi zbliżający się z każdym dniem „Navidad” („Boże Narodzenie” po hiszpańsku).

Inną bardzo ważną cechą Bożego Narodzenia w Hondurasie jest specjalne, tradycyjne jedzenie przygotowywane w rodzinach, którego podstawą są indyk lub kura z farszem i noga świni, upieczone w piekarniku, a także „nacatamales”, zrobione z kukurydzy, ale nadziane pokrajanym drobno mięsem z świni, kurczaka i z innymi dodatkami, które nadadzą im odpowiedni smak.

Do picia na Boże Narodzenie podaje się napój alkoholowy „rompopo”, zrobiony z mocnego alkoholu (aguardiente), mleka i jajek oraz „piekielny ponch”. Jako deser podaje się na stół „torrejas”, zrobione jako chleb z żółtek jaj, smażone w oliwie i zanurzone w słodkim syropie.

Jednym z ciekawszych zwyczajów bożonarodzeniowych w tym kraju jest celebrowanie przez 12 dni przed wigilią Bożego Narodzenie tzw. „posadas”, czyli jakby „gospód”, gdzie są z radością przyjmowane osoby, a mających przypominać Maryję i Józefa szukających miejsca do urodzin Jezusa w Betlejem. Przyjmuje się wówczas we własnych domach sąsiadów, członków rodziny i przyjaciół częstując ich „piekielnym ponczem”, kawą, ciastkami, słodyczami, śpiewając razem jakby miejscowe kolędy.

W wielu domach są przygotowywane narodziny Jezusa przez tworzenie w dużej sali całych miniaturowych wiosek z glinianych figurek z oświetlonymi domami, ulicami, krzakami, górami, płynącymi strumyczkami i z glinianymi zwierzętami, wszystko to w naturalnych kolorach. Często w miastach czynione są przez miejscowe władze konkursy z nagrodami dla owych najpiękniejszych małych miasteczek, czyli dla miejsc narodzin Jezusa.

O świcie 25 grudnia rozgłasza się po dzielnicy lub miasteczku wiadomość, że z danego domu Dziecko Jezus znikło zaraz po urodzeniu. Wówczas, podczas następnych nocy, pomiędzy dniami 26 i 3

grudnia, wszędzie trwają poszukiwania Jezusa, który zniknął, a kiedy jest on znaleziony w jakimś domu, to czyni się w nim uroczyste spotkania z jedzeniem, piciem i ze śpiewem pieśni bożonarodzeniowych, czyli podobne uroczystości do tych poprzednich („posadas”).

Poza uroczystościami religijnymi w kościołach, 24 i 31 grudnia rodziny się zbierają, aby razem przeżywać Boże Narodzenie i Nowy Rok, jak również wymieniać się prezentami. Takie spotkania mają więc charakter rodzinny i wspólnotowy.

 
design jacek.tuminski | Regulamin | Kontakt: biuro\no_spam\@\no_spam\mtj.pl